POPs ย่อมาจาก Persistent Organic Pollutants คือ สารมลพิษที่ตกค้างยาวนาน หรือเรียกง่าย ๆ ว่าสารพ็อพ
ความหมาย พร้อม ตัวอย่าง(ถ้ามี) และภาพประกอบ
สารมลพิษที่ตกค้างยาวนาน หรือสาร POPs เป็นสารที่สลายตัวช้าในสิ่งแวดล้อมและส่วนใหญ่เป็นสารที่ถูกนำมาใช้ในกิจกรรมทางการเกษตร มักเป็นสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชและสัตว์ ใช้ในอุตสาหกรรมประเภทต่าง ๆ นอกจากนี้ สาร POPs ยังประกอบไปด้วยสารมลพิษที่เกิดขึ้นโดยไม่เจาะจงจากกระบวนการเผาไหม้และกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอีกหลายประเภท ดังนั้นจึงพบสาร POPs อยู่ทั่วทุกแห่ง และสารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของเราอยู่ตลอดเวลา ที่สำคัญสารนี้สามารถสะสมในเนื้อเยื่อไขมันของมนุษย์และสัตว์ รวมทั้งสามารถสะสมในห่วงโซ่อาหารได้อีกด้วย
เนื่องจากสาร POPs เป็นสารมลพิษมีฤทธิ์ตกค้างในธรรมชาติได้ยาวนานทำให้หลายประเทศเห็นความสำคัญถึงผลกระทบและปัญหาที่เกิดขึ้นจากสารดังกล่าว จึงได้ตกลงร่วมกันว่าจะต้องมีมาตรการควบคุมสารพิษดังกล่าวให้อยู่ในเกณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต โดยการจัดทำอนุสัญญาที่ชื่อว่า “อนุสัญญาสตอกโฮล์ม” ขึ้นเมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม 2544 เพื่อลดละเลิกการผลิต การใช้ และการปลดปล่อยสารมลพิษที่เป็นกลุ่มสาร POPs ออกสู่สิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นกลุ่มสารอินทรีย์ย่อยสลายยากมีฤทธิ์ตกค้างในธรรมชาติและสะสมในสิ่งมีชีวิตยาวนาน สามารถเคลื่อนย้ายได้ไกลในสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นการคุ้มครองสุขภาพอนามัยของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ซึ่งประเทศไทยได้ร่วมลงนามในอนุสัญญานี้ด้วย
สาร POPs นี้มีรายงานว่าสามารถส่งผลกระทบต่อความผิดปกติของตัวอ่อนแรกเกิด และระบบภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์ในสัตว์น้ำ หรือแม้กระทั้งในมนุษย์สาร POPs เป็นสารก่อมะเร็ง และก่อให้เกิดความผิดปกติต่อทารกแรกเกิดได้เช่นเดียวกัน สารมลพิษตกค้างนี้เป็นเรื่องยากที่เราจะสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ยิ่งเป็นสารมลพิษตกค้างยาวนานยิ่งอันตรายและร้ายแรงมาก เราจะไม่ตระหนักถึงอันตรายหากเรายังไม่ได้รับผลกระทบ อย่ามองว่าอันตรายจากสาร POPs เป็นเรื่องไกลตัวแท้จริงแล้วมันใกล้ตัวพวกเราและสามารถแฝงอยู่ในอาหารการกินของเราได้ตลอดเวลา
ผู้เขียน สิรีพัชร โกยโภไคสวรรค์