ช็อกโกแลต (Chocolate) มีส่วนประกอบหลัก คือ เมล็ดโกโก้ที่ให้รสเข้มขม บดจนเหลวละเอียด ไขมันโกโก้ที่ทำให้ช็อกโกแลตมีกลิ่นหอม
