นักวิทยาศาสตร์เปลี่ยนทุเรียนให้ชาร์จโทรศัพท์ได้
ผลไม้ที่หลายๆคนไม่ชอบในไม่ช้าอาจเปลี่ยนเป็นของที่คุณต้องพกติดตัวก็ได้ โดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซิดนีย์ได้พัฒนาวิธีใหม่ในการเปลี่ยนทุเรียนซึ่งจัดเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นแรงที่สุดในโลก ให้สามารถนำมาผลิตเป็นอุปกรณ์กักเก็บพลังงานไฟฟ้าได้มากขึ้น หรือใช้ชาร์จไฟอุปกรณ์ต่างๆได้เร็วยิ่งขึ้นด้วย
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซิดนีย์ได้พัฒนาวิธีการเปลี่ยนขยะจากทุเรียนซึ่งเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นแรงที่สุดในโลก ให้เป็นตัวเก็บประจุยิ่งยวด (Super-capacitors)
ที่สามารถใช้ชาร์จอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ หรือแม้กระทั่งรถยนต์ได้ ตัวเก็บประจุยิ่งยวดเป็นอุปกรณ์ที่ใช้กักเก็บและคายประจุไฟฟ้าอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถกักเก็บพลังงานปริมาณมากได้อย่างรวดเร็วภายในอุปกรณ์ที่มีขนาดเล็กคล้ายแบตเตอรี่ จากนั้นจึงจ่ายพลังงานเพื่อชาร์จอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ เช่น โทรศัพท์มือถือ แท็บเล็ต และโน๊ตบุค ภายในไม่กี่วินาที
“ในการสร้างตัวเก็บประจุยิ่งยวด (Super-capacitors) ทีมนักวิจัยได้ใช้วิธีวิศวกรรมสีเขียว ที่ปลอดสารพิษและไม่เป็นอันตราย โดยนำขยะอินทรีย์ของทุเรียนไปผ่านความร้อนในน้ำ และผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง (Freeze drying) ซึ่งส่วนเหลือทิ้งดังกล่าวจะเปลี่ยนสภาพเป็นแอโรเจล (Aerogel) มีน้ำหนักเบา แต่มีปริมาณคาร์บอนสูง สามารถใช้งานได้หลากหลาย วิธีการดังกล่าวนี้สามารถใช้กับขนุนได้อีกด้วย” Vincent Gomes รองศาสตราจารย์ประจำ
คณะวิชาเคมีและวิศวกรรมชีวโมเลกุลกล่าว แอโรเจล (Aerogel) เป็นตัวเก็บประจุยิ่งยวด (Super-capacitors) ที่ยอดเยี่ยม เพราะมีรูพรุนมาก น้ำหนักเบา มีคุณสมบัติเก็บและคายพลังงานไฟฟ้าในปริมาณมากได้ อีกทั้งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามทีมนักวิจัยยังต้องพัฒนาวิธีการให้สามารถผลิตใช้ในระดับอุตสาหกรรมให้ได้เนื่องจากยังมีข้อจำกัดด้านวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต
ผู้เขียน
ศรีอาภา รุมรัตน์
แหล่งที่มาของข้อมูล
https://materialdistrict.com/article/worlds-smelliest-fruit-charging-phone/
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/03/200305132143.htm
วันที่ 15 มีนาคม พ.ศ.
อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเป้าหมายของไทยในแผนพัฒนาประเทศ เพื่อช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ รัฐจึงมีการสนับสนุนงานวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร รวมถึงบุคลากรผู้เชี่ยวชาญเพื่อตอบโจทย์งานดังกล่าว หนึ่งในนั้นคือ นักเทคโนโลยีกลิ่นรสที่จะช่วยพัฒนา สร้างสรรค์กลิ่นรส ให้กับอาหารจนมีความสมบูรณ์แบบมากที่สุด
โดยปกติแล้วในโครโมโซมเพศของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหลายจะมีโอกาสเกิดโครโมโซมแบบ XY หรือ XX ครึ่งต่อครึ่งหรือร้อยละ 50 ซึ่งจะส่งผลต่อการกำหนดเพศของลูกที่กำเนิดออกมา ด้วยความเป็นไปได้เพียงร้อยละ 50
Amazon เปิดตัวกองทัพอุปกรณ์อัจฉริยะ หวังขยายผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด Alexa everywhere
เปิดโครงการ “มหาวิทยาลัยเด็ก ประเทศไทย 2559”
