งานวิจัยเผยมลพิษในอากาศกลางคืนลดกลิ่นหอมของดอกไม้ พาให้แมลงเข้าหาน้อยลง นักวิทย์หวั่นปัญหานี้ไม่หยุดเพียงแค่ดอกไม้ แนะการใช้พลังงานทางเลือกอาจช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
Dr.Joel Thornton นักเคมีจากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน และคณะ ร่วมกันเผยแพร่งานวิจัยใหม่ในวารสาร Science ศึกษาผลกระทบระหว่างอนุมูลไนเตรต (NO3) ที่อยู่ในบรรยากาศเมืองตอนกลางคืน ต่อกลิ่นหอมของดอกไม้และความสนใจของแมลง โดยอนุมูลไนเตรตมีสารตั้งต้นจากไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO2) จากการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิลที่อุณหภูมิสูง เช่น การสันดาปของเครื่องยนต์ และโรงไฟฟ้าถ่านหิน เป็นต้น
นักวิจัยจำลองกลิ่นของดอกอีฟนิ่งพริมโรส (The pale evening primrose) ที่บานตอนกลางคืน ผ่านอุโมงค์ลม พบว่าสามารถดึงดูดผีเสื้อกลางคืนที่สามารถรับกลิ่นระยะไกล มาตอมเพื่อผสมเกสรและขยายพันธุ์ได้ดี แต่เมื่อกระตุ้นด้วยอนุมูลไนเตรต ให้เข้าไปมีปฏิกิริยาเคมีกับโครงสร้างกลิ่นหลักของดอกไม้ พบว่าทำให้กลิ่นดอกไม้เปลี่ยนไป อัตราการจับกลิ่นของผีเสื้อกลางคืนลดลง 50% และเมื่อทดลองในภาคสนามจริง ๆ พบว่า อัตราการจับกลิ่นลดลงมากถึง 70% เปรียบเหมือนดอกไม้นั้นมี “รสขม”
นอกจากนี้นักวิจัยยังสร้างแบบจำลองระยะการกระจายกลิ่นของดอกไม้ที่ได้รับผลกระทบจากมลพิษทั่วโลกด้วย พบว่า มลพิษที่เกิดขึ้นก็ไปลดระยะทางการส่งกลิ่นของดอกไม้ให้สั้นลงด้วย นั่นแสดงว่ามลพิษทางอากาศกระทบไปถึงธรรมชาติรอบตัวเราเช่นกัน เมื่อแมลงไม่เข้าหาดอกไม้ เพราะไม่ได้กลิ่น การผสมเกสรที่ควรจะเป็นก็น้อยลงตามไปด้วย การกระจายพันธุ์ก็เกิดขึ้นยาก ในอนาคตนักวิจัยกังวลว่าปัญหานี้จะส่งผลกระทบเป็นลูกโซ่ต่อกันไปเรื่อย ๆ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจากการใช้พลังงานฟอสซิลมาเป็นพลังงานทางเลือกที่ลดการเผาไหม้ อาจเป็นตัวช่วยหนึ่งที่ทำให้ระบบนิเวศบนโลกเรายั่งยืนมากขึ้น
ที่มาของแหล่งข้อมูล
ผู้เรียบเรียง ณฐพรรณ พวงยะ นักสื่อสารวิทยาศาสตร์ องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ
วันที่ 15 มีนาคม พ.ศ.
อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเป้าหมายของไทยในแผนพัฒนาประเทศ เพื่อช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ รัฐจึงมีการสนับสนุนงานวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร รวมถึงบุคลากรผู้เชี่ยวชาญเพื่อตอบโจทย์งานดังกล่าว หนึ่งในนั้นคือ นักเทคโนโลยีกลิ่นรสที่จะช่วยพัฒนา สร้างสรรค์กลิ่นรส ให้กับอาหารจนมีความสมบูรณ์แบบมากที่สุด
โดยปกติแล้วในโครโมโซมเพศของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหลายจะมีโอกาสเกิดโครโมโซมแบบ XY หรือ XX ครึ่งต่อครึ่งหรือร้อยละ 50 ซึ่งจะส่งผลต่อการกำหนดเพศของลูกที่กำเนิดออกมา ด้วยความเป็นไปได้เพียงร้อยละ 50
Amazon เปิดตัวกองทัพอุปกรณ์อัจฉริยะ หวังขยายผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด Alexa everywhere
เปิดโครงการ “มหาวิทยาลัยเด็ก ประเทศไทย 2559”
