การระเหิด (Sublimation) หมายถึง ปรากฎการณ์ที่สสารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งไปเป็นสถานะแก๊ส หรือไอระเหย โดยไม่ต้องเปลี่ยนสถานะไปเป็นของเหลวก่อน เมื่ออนุภาคของสารได้รับความร้อนจากสิ่งแวดล้อมเพียงเล็กน้อย การระเหิดทำให้อนุภาคของสารแยกออกจากผลึก โดยเฉพาะอนุภาคที่อยู่บริเวณผิวหน้าของผลึกจะหลุดออกและเคลื่อนที่เป็นอิสระได้ง่าย เช่น การระเหิดของน้ำแข็งแห้ง (dry ice) ไอโอดีน การระเหิดของแนฟทาลีน (ลูกเหม็น) การบูร เมนทอล เป็นต้น
ผู้เขียน : สาวิตรี ทรงสุภาพ
ที่มาข้อมูล :
https://www.xn--12cg1cxchd0a2gzc1c5d5a.net/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%
E0%B8%AB%E0%B8%B4%E0%B8%94/
http://thn22795-05.blogspot.com/2012/01/sublimation-primary-drying.html