เมนูจากกุ้งสุดแสนอร่อยนั้น ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา กุ้งแช่น้ำปลา ต้มยำกุ้ง กุ้งซาซิมิ นั้น คงเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน แต่เคยสงสัยกันไหมเจ้าสัตว์น้ำขาข้อตัวงอ มีก้าม มีหนวดยาวๆ ที่เราเรียกกันกุ้งๆ นั้น ฝรั่งเขาเรียกกันทั้ง Shrimp, Prawn และ Lobster...เอ๊ะ!!! แล้วตกลงกุ้งที่เรากินคือ Prawn Shrimp หรือ Lobster กันแน่
ทุกๆวันที่ 22 เมษายนของทุกปี ถูกกำหนดให้เป็นวันคุ้มครองโลก เพื่อให้ทุกคนตระหนักถึงการรักษาดูแลโลกและใช้ทรัพยากรต่างๆบนโลกให้เกิดความยั่งยืน วันนี้เลยจะขอแนะนำวิธีการโอบกอดดูแลโลกของเราแบบง่ายๆ ที่เริ่มต้นได้จากตัวเราและครอบครัวกันค่ะ
“บิด ชิมครีม จุ่มนม” วลีติดหูที่ใครได้ยินก็ต้องนึกถึงขนมคุกกี้โอรีโอ (OREO) แสนอร่อย แต่สำหรับปลิงทะเลนั้นไม่ได้บิดเพื่อจะนำมาทานแต่อย่างใด แต่บิดตัวให้ขาดเป็นสองท่อนเพื่องอกใหม่ เป็นการเพิ่มจำนวนของปลิงทะเลในอันดับ Aspidochorotida และปลิงทะเลอันดับ Dendrochirotida
ปลิงทะเลชมพู (sea cucumber) เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังไฟลัมเอคไคโนเดอร์มาตา (Phylum Echinodermata) มีรูปร่างทรงกระบอกยาวในแนวนอน ลำตัวอ่อนนุ่มสีชมพู ส่วนหัวมีหนวดแบบจาน จำนวน 20 เส้น อยู่รอบรอบปากและด้านท้ายเป็นทวารหนัก
“Conglobation” เป็นพฤติกรรมการขดม้วนตัวที่พบได้ในสัตว์จำพวกกิ้งกือกระสุน (millipedes), ตัวกะปิ (pill bugs), ตัวนิ่ม (armadillos) และเม่น (hedgehogs) บางชนิด เป็นพฤติกรรมที่ใช้ช่วยป้องกันตัวจากอันตรายต่างๆ เนื่องจากรยางค์ต่างๆ เช่น ขาจะถูกม้วนเก็บเข้าหาส่วนกลางตัว และปกป้องด้วยแผ่นแข็ง (tergites) บริเวณลำตัว หรือหนาม (spines) ที่อยู่บนตัวนั่นเอง แต่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก็ต้องมีกล้อมเนื้อที่แข็งแรงเพื่อรักษาท่าทางการขดม้วนตัวนี้ไว้